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ラーメン一作 こってりラーメン No.1

2021年07月31日 | グルメ
寝屋川市にある

美味しさNo.1こってりラーメン

ラーメン一作



創業は昭和53年

前身は天下一品寝屋川店で独立して一作になったそう

大きな圧力なべで鳥ガラ、野菜をポタージュスープになるまで煮込んだ

こってりスープが絶品 ※脂っこくない鳥と野菜の体に優しいスープ

味も塩辛くない、ほんとにポタージュな感じ


麺は太麺でもちもち


すりごま + ピンク生姜 を2つかみ



からしにんにく を大さじ2

 ※写真はラーメン半麺(ハーフ) 半チャーハン 
  チキン南蛮(むね肉)3個(写真撮り忘れ)のセット

ねぎを沢山・・・ねぎラーメン状態Σ(゚Д゚)

セットやと自分には半麺がちょうどいいサイズ😊

元天下一品やけどスープは全然別物でポタージュ様で味も脂っこくも塩辛くなくて癖がなく 👈好きか嫌いに分かれるけど😁

天一が苦手な人でも気に入ると思う(゚д゚)!
 ※天一は好みやないので行かないです

茨木、門真、高槻にもお店あり

グルメな人は要チェック(゚д゚)!

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