青山侑瑚（あおやまゆうこ）です💛プロフィールはこちら
CM「浅草浄苑」オンエア中
晴天の空に桜🌸がお見事っ✨
一生懸命写メッていたら、いつの間にか通り過ぎた三輪車の僕。
ジ～ッと振り向いたまま固まっている(￣▽￣;)
何故？（笑）
今日のおやつは、道明寺と柏餅
子供の頃、これを道明寺ではなく桜餅と言っていました。
調べてみると、
桜餅には関東風と関西風の2タイプあり。
🌸小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地に餡を包み、
塩漬けした桜の葉でくるんだのが関東風
🌸生地に道明寺粉を用いるのが関西風
・・・これが、いわゆる道明寺なんですね。
ワタクシは、桜餅ならぬ道明寺派。
そしてなんなら柏餅派です（笑）
🎎～🎵今日は楽しい～ひな祭り🎎～🎵