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だいせつ洞 塩ラーメン

2009-10-06 04:16:13 | グルメ・食べ物
・塩ラーメン (旭川ラーメン だいせつ洞 驛麺通り内 700円)

 最近、とんこつラーメンばかり食べていたので、久々にあっさりとした塩ラーメンが食べたくて入店。

 麺は細くて硬めで、とんこつラーメンに入れるような麺である。チャーシューは一切れ入っているがちょっと薄く切ってある。あとはシナチク・ネギ・ホウレン草が入って真ん中に一枚ナルトが入っている。魚介系のスープに控えめな塩味であっさりとしたものになっている。トッピングとして海苔やバターを付けることができるので入れるともっとおいしくなるかも。


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