大牟田柳屋ラーメン（イオン熱田 ラーメン哲人館）

イオン熱田ショッピングセンター内「ラーメン哲人館」内にある大牟田豚骨ラーメン店
店内はレトロな雰囲気


黒ラーメンを注文。油の量とスープの濃さが選択できる。（油は普通・スープは濃い目で注文。

黒いラーメンだが最初出てきたのはスープが白かったが、中にマー油（にんにく油）が入っていてこれをかき混ぜると、下のようにスープが黒くなる。

マー油が入っているおかげでスープの味はかなりコクがあり癖になりそうである。
だが肝心のチャーシューがやや硬かったのが残念。麺は博多ラーメンと同じく細めで濃厚なスープの味とよく絡み合っていた。ニンニク（（マー油）が気にならない方なら６５０円は結構お食べ得だと思う。（ニンニクを避けるのなら「白」ラーメンを注文）