両親から小包が届きました～
２ヶ月に一度くらいに米を送ってくれます
父親はサラリーマンだったのですが、定年してからは親戚の田畑を手伝っています
収穫した米や野菜を送ってくれます
収穫した米や野菜を送ってくれます今回は米の他に母親手作りの『梅干し』『しそにんにく』『味付け梅肉』が入っていました
『梅干し』は昔ながらの製法で作った物です。
酸っぱくてとても美味しいです
『しそにんにく』はにんにくと庭にある青じそを細かく切ってあえた物。
肉を炒める時やスープにしたり使います。
『味付け梅肉』は今回初です。梅肉に桜エビ、削りぶし、ごまなどをあえた物でした。
ごはんのお供で食べたら、超美味しい
イワシの開きに『味付け梅肉』を塗って
イワシフライを作りました
ほどよく梅の味がしてフライをさっぱり食べれました
母親は料理好きでいつも新しい物を考えるアイデアは感心します
荷物が届くたびに両親のおもいやりを感じます
