中央区南11西18にある 「ショコラティエマサール」さんに行って来ました。
いつものマサールさんです
前回は2023年の12月でした＾＾
前回はクリスマスイブの直前でした
1年以上利用なしとは間隔が空いたねぇ💦
店舗は広く「ケーキ」、「ショコラ」、「焼菓子」、「ギフト」
それと人気の「サロン」があります。
うーんマサールもついに900円台かぁ
※「サロン」は入り口席にお客さんがいたので撮影
マサールさんは以前からの定番が多いけど
ウチはみんな「ピアフ」が好きでねぇ
あの外観が変わった時は残念な思いがありましたよ うん
※2014年の「ピアフ」
さて今回は「原点回帰」
といえばこのケーキですね
ロゴ入りの箱も珍しくなった
「ガトーフレーズ FuWaRi-ふわり-」 599円
いわゆるイチゴショートケーキを今年は食べたいと思う
さてマサールさんのは確かにスポンジのふわり感は高く
かといって乾燥したふわりではなく程よいしっとり感もあるね
そしてパティスリーに共通するのは生クリームの上質さと
砂糖を抑え気味のクレームシャンティ
変な甘さが無いです
やはりクレームが一番味わっちゃいます
「さっぽろスィーツ2020＆2021 グランプリ受賞」の「さっぽろレアチーズカフェ」があったけど
今年のテーマである「ガトーフレーズ」にしました
多くの利用があるお店でも「ガトーフレーズ」を食べたお店は少なく
お馴染みさんこそ購入して食べようと思う
入口にあるオブジェはチョコで出来ています
ごっつあんでした♪
久しぶりにポイントカードを作りました
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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ショコラティエ マサール
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