南区真駒内194-8にある「森のパン」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
オープンは2022年の4月で
ここもオープンは知っていたのですね
やはり落ち着いてからと思っていたら、ここも2年半経ってしまったと
場所は・・・駒岡の清掃工場を過ぎてさらに山に向かいます
または国道230号線の芸術の森の手前で左折し、ずっと登って下ってでも到着します まぁナビが一番だねぇ
店舗より先に駐車場にいる車に目が行った
横１列に5台くらいはいただろうか
日曜日の11時過ぎで、確かにもっとも混みそうな時間ではあるが
前日からの雪で路面状態は悪く、一部凍結もしていたこの山の中
やはり人気店なんだと認識した
さて店舗は真っ白なコンテナです
夏の緑もいいけど冬もいい感じのお店です
今日はコーヒーのキッチンカーも来ていました
店内は約1/3が販売スペースで残りが工房です
忙しそうに数人の職人さんがいますね
そのほかに会計担当の女性（店主？）、それとパンを取ってくれる人がいます
お店のルールで店内には２組だけで、他は外で待ちます
私が着いて並ぶときには１組待ちになっていたからまだいい方か
ただその後に続々と来たので数組並んだね
先客が精算をしている間に撮影をさせていただいた
私の番
今回は混むと思い、目当てのパンを１個取り置きをお願いした
取り置きはインスタのDMのみで電話はないようです。
そのパンはすでに売り切れたとのことで予約して良かった！
こちらは店員さんが出てきてパンを取ってくれます
取り置き1個と他に商品を見て2個、計3個の購入でした
「じゃがいもパン（大）」 550円
取り置きがこのパン （小）はまだ残っていたけど（大）は売切れです
大きいパンを購入すると気分がいいね
ハードではなくもっちりしています
じゃがいもは中にゴロンじゃなくて、生地に入れています
そこにチーズとブラックペッパーを。
スライスにし、そのままはもちもちの食感とじゃがいもの甘さが感じますね～
またオーブンでリベイクすると表面はサクっとしチーズがいい感じで溶けます
これは会計の女性が食べ方を教えてくれました
「クロワッサン」 300円
まず一目見て大きさに驚く
イソップベーカリーやクロワッサン専門店でも大きいのを見るけど
この手の店では想定外だった
こちらもリベイクだけど表面をアルミでくるんで焼く
香りがよく食感はザクザクしない 中はふんわり
「チョコクランベリー」 360円
これはチョコチップ入りの甘いパン
購入日はそのままいただき柔らかさを実感した
残った分はリベイクするときっとチョコが溶けて、さらにいい感じになるだろう
定山渓でケーキを購入した後に行きました。
お店と店員さんの印象が良いですね 食べる前にバイアスかかったかも知れない(笑)
パンも好みの種類が多く、ハードからソフトまで揃っており総菜系が少ないかな？
やはり冬道は注意が必要なので時間に余裕をもって行った方がいいですね
コンテナ店舗の中はパンのよい香りが充満して、焼きたてだったら駐車場で食べたくなるはず！
次回は平日に利用したいね
ごっつあんでした♪
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