札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

BIENE MAJA 3




白石区本通7丁目南にある ビーネマヤさんに行って来ました。


今回は過去ブログを見てもう一度食べたいケーキ目当てです!
まずはケース内を撮影させていただきました。




さすがスイス・ドイツ菓子がメインだけあってネームが違いますね^^




ケース上も撮りました^^


これ面白いなー






さてお目当てのケーキはこれでした!




どちらかというとチョコ系のお菓子のイメージが強くてちょっと違う感じがしたのです。
これが美味いんですよ~~~



それでは実食です!

うん 変わらずピスタチオのムース美味いっす!
このケーキは土台のタルトとクリームがまた美味しすぎで
最後の最後まで楽しい1品なんですね~ホワイトチョコとマスカルポーネのクリームだそうです。




シンプルな中に美しさがあるビーネマヤさんのケーキですが
今回はこのケーキ目当てで行ったのと
実はパンも目当てでした!
ところがパンは土日だけだったんです(^_^;)
ちゃんと下調べして行きましょう!の見本みたいなもんですね
いやはや…



ピスタッキーオ・ビアンコ 432円



ごっつあんでした♪





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コメント一覧

bstime
旭川のネズミさん おはようございます!
ビーネマヤさん いいですよね~
特にこのケーキを食べたくて行ったけど
見れば見るほど他のケーキも美味しそうで。
ビーネマヤはここで初めて食べたケーキなので覚えていますね\(^o^)/

何より特化したお菓子なのにファンが多いのでたくさん評価されていると思います。
そうそうナッツ類ですよね^^
でも探してまで食べに来たとは凄い!

頑張って欲しい
私も心からそう思います。
コメントありがとうございました。

旭川のネズミ
同じケーキ食べました
おはようございます。
私もこのケーキ大好きです。
ピスタチオ感いっぱいで美味しかった、
ビーネマヤも甘酸っぱくて外側の
ビスキュイ?かなサクサクですっごい
好みのケーキでした。

私が持っている古いお菓子の本に
(高校生の時に購入した本で
すでに絶版)
ここのオーナーが修行したお店が
乗っていて、そのケーキが食べられるのは
もう日本でココだけということで
昨年探してケーキを食べたのでした。

ナッツ類が豊富に使われていて
チョコ系も他とは違いますよね。

焼き菓子もとても美味しくて
ヘーゼルナッツを焼き込んだパウンドケーキ
(名前忘れちゃった)はヘーゼルヘーゼル
していてめちゃくちゃ好みでした。
昨年夏に行った時はご近所の方が
次々と買いに来ていて 長く愛されてる
お店なんだなあと感じました。本格的な
ドイツ菓子は食べられるお店が少ないので
末永く頑張ってほしいお店です。
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