中央区南4西22にある パティスリーモンシェールさんに行って来ました。
前回が2016年なので4年ほど間隔が空きました
モンシェール円山店さんはその2016年に販売を停止し工房だけの施設となりました。
それまでに4回利用したり結構お気に入りだったので残念でしたが
今年の10月10日にリニューアルオープンしました＼(^o^)／
まず外壁の色が以前は鮮やかすぎるオレンジ色でしたが
今回は落ち着きがあるブラウンですね～
走路に面した全面がイートインスペースになっているのは以前と同じですね
ただ店内にコーヒーのコーナーを設けていたのは新しいと思います☕
では店内の撮影をさせていただきます。
久しぶりに生ケーキを見ました
奥の焼き菓子コーナーのディスプレイも多少変わったかも知れません
久しぶりですが今回は1個のお買い上げです
ケースやペーパーバッグは変わりないですね＾＾
これは「堂島ロール」のマロン版ですね
ロールケーキの上と中に栗が入っていますが上に半分
中に1/4×2個が入っており結構大きいので食べ応えと満足感がありました！
ロールケーキ自体には軽く栗の風味が溶け込んでいます🌰🌰🌰
お店の方に聞いた話では、現在「生ケーキ」は1日5個の生産だそうです。
今度は焼き菓子に力を入れており、毎日朝焼きしたものを販売しているとのこと。
ただ売れ線はやはり「堂島ロール」をバリエーションとしたロールケーキが中心でしょう
１つ売れているものがあると次への挑戦も気持ち的に楽ではと思う
ぜひ面白い1品の開発を期待します。
「マロンカットロールデコレーション」 420円
ごっつあんでした♪
＊次回は、小樽詣でなので何か買ってきます！＊
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