長沼町の「ポトリベーカリー」さんが１日限定で中央区でパンを販売したので行ってみました
場所は中央区南1条西1丁目にある 北欧雑貨販売ピッコリーナさんにて。
この日はすぐ近くで商談があり早めに終わったので急いで行って見た
4階のお店に15分前に着いたときは8番目。定刻で入店するとさらに列が伸びて20人くらいは店内で行列
一人づつ順番に購入だけど、みなさん全6種類を普通に全種購入だし、複数個購入でカゴの中は品切れに…
でも補充がまだまだあって一安心
さて私の番 スコーンだけ購入せず5種のみで
撮影をさせていただきました。
まずは「クロワッサン」210円
サクサク感ではなく少し固い感じ でもこれをリベイクすると表面はシャクっと そしてバターの香りと風味の強さがすごい
「カンパーニュ」240円 1/4
お店のイメージそのままの素朴なパン これはオーブンでバターを塗って美味しくいただけた。
「キャラウェイ+チョコレート」290円
一度食べたことがあるけどキャラウェイより柑橘系の風味が強くなった気が チョコは小さくても味が濃く、よく合います
「クリームチーズ+ルバーブ・ベリー」300円
何しろパン自体が美味い
クリームチーズと甘酸っぱいベリーとの組み合わせだから美味しくないわけがない
「シュトーレン」910円
個性あるシュトーレン 特に周りは砂糖でコーティングせず自家製粉した長沼の無農薬の玄米粉でコーティングだそうです
もう色んな味がします あまり甘くないのでいくらでもいけそう
クロワッサンやシュトーレンなどポトリベーカリーさんならではの個性がありました。
長沼のお店は現在通常販売は終了したので滅多に食べることが出来ないパンを食べれて良かったです
お店には来年の雪が融けてから行きたいですね(^^)v
場を提供したピッコリーナさんは北欧雑貨のお店で、こういうお店は初めてだったので見て楽しく興味が沸きました
機会があれば何か購入したいです こんな感じでパンが取り持ってくれるのはうれしいですよ
ごっつあんでした♪
