札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

BuonoBuono 4





中央区にある ボーノボーノさんに行って来ました。
FBで新作を見て食べたくなりました^^






一度夕方に来たらほとんど品切れだったのでお昼に訪問です
まずはケース内を撮影させていただいた。
























お目当ての新作がありました(⌒~⌒)



こちらのケーキにしてはちょっと変わっていますね~
それでは実食です!

オランジェット自体が目新しいですね
思った以上にオレンジのジュレは甘いですね
これはチョコクリームも同じです
濃厚で甘いです 中にチーズクリームですがチョコの甘さに負けないチーズ風味が強いかな
そうなると土台のスポンジが厚めなのがうれしいね
全体的に強い風味のケーキで美味しかったです^^





チーズケーキ専門店としてケーキのスタイルはシンプルなものが多かっただけに
今回のケーキはやや異質に感じました。
ただチーズケーキも濃厚なものもあるので必然だったかも知れません。
全体の中のひとつのアクセントとして購入したくなるようなケーキでした。
o(*^▽^*)o~♪




ちょこっちーず 403円



ごっつあんでした♪






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コメント一覧

bstime
こんばんは!
ボーノボーノは車で行くことになりますがイートイン出来るのでゆったり出来ます♪

先日、プティブーレが気になって新店舗まで行ってきました。
ちょうど店前で女性が雪かきをしていたので開店予定を聞いたらバレンタイン明けのようですね~正式に決まっていたら日にちを言ってくれると思うので…

ちょっとマークしておき開店したら行ってきます^^

旭川のネズミ
ショートケーキのクリーム
こんばんわ(^ ^)
変わらず写真がとても美味しそうです。
オレンジのケーキ めっちゃ好みです。

それとイチゴのショートケーキの
クリームが気になりました。
クリームチーズをちょっと混ぜているのですね。
コク出しに使用するとは
さすがチーズケーキのお店。
どのくらい混ぜているのかな。
家でもちょっとお試ししてみようと
思いました。

プティブーレさんですが
店名を変えてオープンするようです。
若いパティシエさんが育たず
それなら自分1人で気楽にやればいいや
みたいな感じで移転になったとか
読みました。

オーナーパティシエの及川さんは
エヴァンで修行して
厳しい人だと読んだことがあるので
若い人は辛抱ができなかったのかなあ・・

オープンしたら 列車と電車乗り継ぎ
食べに行きます!
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