タイなんだな？

お好み焼き屋がいつの間にかタイ料理屋になっていた…というミラクルに遭遇して早3か月くらいだろうか？
今日は現場へ行ってみた。

エビセンは200円でござる、揚げたてで美味い

空芯菜の炒め

中華と違って、ニョクマム(?)で味付けするから、これはオリエンタルな香り。デカいのはニンニク…だよね。これは中華も同じ。まあ、地続きだからね。

パッタイだっけ？

最近食べられるようになったのが、サクラエビ。身がふっくら残っているのより、カラッカラに乾燥させてあるサクラエビがいい。
一見フツー盛に見えるが、食べても食べても減っらないミラクル!!
「あっちのみせ(インド料理や)とは、まったくきょうだいてんね、ここはタイね」
それは知ってる、そう言っているお前はどこの人だ？と聞きたかったのだよ、明らかにタイ人ではないからな。
って決めつけちゃいけないのか。

美味しかったです、ごちそうさま!!