熱い～！

今日も暑いですね～(^_^;)

炎天下の中、野球の応援です。

昨夜から歯茎が腫れてしまって少々、辛い・・


さて、気合い入れて応援しますか～♪

クッキンぐぅ～♪

ブログのお友達の所へお邪魔すると
私にもできそぉ～♪ってお料理があるので
そんなレシピを頂いて、お料理を作ってみましたぁ～♪

クッキンぐぅ～～スタート（笑）

tokkocyannの所で見つけた【焼き豚】


　　お鍋の中の焼き豚ちゃん☆　　　　　　　出来上がりぃ～♪　


もも肉を買ってきて、フォークでグサグサと刺す。
ムカって来てた時にやったので、思いっきりやっちゃった～（笑）

スーパーで貰える透明な袋を２～３枚重ねた中に入れ、
醤油・酒（少々）・砂糖・お酢（絶対に入れる）・ごま油・
生姜の摩り下ろし・ネギ等の香味野菜の調味料を入れる。
お酢は、結構入れるそうです（お肉が柔らかくなるとの事）
出来れば何かスパイスも入れると良いそうですよ～♪

私の場合、あらびき胡椒をいれましたぁ～。

冷蔵庫に半日以上は置いて味を滲み込ませ全体を焼き
袋の調味料も入れ・お水も加え（肉が浸かる程度）弱火で１時間煮る。

しっかり冷まして、切ると美味しい【焼き豚】の出来上がり

アタシ・・水が少なかったんだけど・・"6(￣～￣；）ぽりぽり。。。

美味しくできました（*⌒ー⌒*）v

今まで、焼き豚って硬くなっちゃったし味が自己流で・・^^;

これは、絶対イケますよ～♪



あっきーさんの所では【まぐろの漬け丼】


　　　　　　

ごはん・のり・ごはんと重ね、その上にまぐろの漬けを載せて、
海苔、卵黄、ごまを散らして出来上がりぃ～♪　　

ポイントは、マグロの切り身に蜂蜜をのばして、お醤油とみりんで漬け込んでおく！
それと卵黄！！

さっぱりと暑い日には、お薦め～♪

簡単だしねっ（*⌒ー⌒*）v



tokkocyann♪あっきーさん♪
美味しく食べさせていただきましたぁ～
また、私にも出来そうなのが、あったら宜しくぅ～♪です