はぁ？これだけ？？

暑くなってくると夕飯にも悩みますよね～。

　　(￣Д￣；；

一昨夜は、酢飯でサッパリと、お稲荷さんに。
昼間から油揚げを煮て頑張って詰めたんですよ～。

暑かった日だったから、お稲荷さん、きゅうりの漬物、ちくわのしそクルクル巻き、とうもろこし・・と超手抜き。
余り食べたくないし、娘もこれで全然って

しか～し、息子が帰って来て、言った第一声が

「はぁ・・？これだけ？」

　　　(￣- ￣ ) ンー

確かに働き盛り？には、そうかも・・
と反省しつつも文句言わず食え～！とも。

仕方なく昨日はボリュームある、おかずにしました。
その一品がブログ友達のtokkocyannの所で見かけたちくわサラダ天
ちくわの磯辺揚げが大好きな息子。
これなら喜ぶかな～と思い、有る材料で具のサラダを作った。
ピーマン(緑)ウィンナー(ピンク)ゆで卵(黄色&白)を中味に。

揚げてみると、かなりのボリューム。
１本を半分にして揚げた。
ポテトサラダが、ジャガイモ１個しか使用しなかったのにいっぱいできちゃったので
ちくわを５本使った。
ポテトサラダ、結構あうじゃん
たまには、こんな揚げものもいいなぁ～！

息子の反応を聞いたら・・・

まぁ・・いいんじゃない・・・

頑張ったのに、それだけかい・・・


　☆=>=>=>(+_＋。) ガーン


そんな昨夜の夕飯でしたぁ～。

息子から夕飯いらんってメールが来るとラッキーな私です