節約お弁当レシピ

もやし料理

材料　もやし　紅ショウガ　たまご

①フライパンにサラダ油をひき、もやしをサッと炒めます。

②次に紅ショウガを適量入れ少し炒め、塩コショウで味を付け

　とき卵を入れ混ぜできあがり。

夕食にもやしを使う時、少し残しておきます。

その場合、卵１こでは多いのでとき卵も残します。

残ったとき卵は翌日のお弁当に卵焼きになって登場してもらいます。

 

 

 

お弁当をもっと簡単に

夕食に煮物を作った時は、ホンの少し
　
アルミカップに詰めれるくらい残しておきます。

　　　　　　　　　　夕食に頂いた煮物を翌日のお弁当に入れるのは
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ちょっと気がひけます。

　　　　　　　　　　そんな時は取り置きしたアルミカップに入った煮物を

　　　　　　　　　　タッパーなどの入れ物に入れ一旦冷凍庫に・・・・

翌週くらいに凍ったままお弁当箱に入れます。

よく冷凍食品で売ってますが、家で凍らせても大丈夫ですよ。

わざわざお弁当を作るのではなく、夕食を少し残し、時間をおいて出すと楽です

安くて簡単弁当レシピ

お弁当って本当に面倒

でも昼食代を節約するにはお弁当はかかせません。

簡単レシピを・・・・

用意するのは①豚薄切り肉、②野菜（もやし、エリンギ、えのき、インゲン　等）



作り方

１、豚肉を広げ軽く塩コショウします。
　　広げた豚肉の上に（残ったもので結構です）野菜を巻きます。

２、巻いたお肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油をしき焼きます。

３、お肉が焼けたら味付けです。
　　　　　　　　味ポンで
　　　　　　　　焼肉のたれで
　　お肉をからめ出来上がり。

４、お肉を半分に切って詰めます。

ね、簡単でしょ

結構、美味しいです。

私は、エノキ＋焼肉のたれの組み合わせがすきです。