春告魚 2010年03月16日 | 只今営業中 寒さも彼岸まで・・・マモサンです もっかい寒さがきそうですが、春はそこまで来てますよ 関西のお母様たちがこんなんをつくりだすと春です イカナゴのくぎ煮 スーパーでは、イカナゴの争奪戦もはじまってます 1キロで1000円から2000円のあいだぐらい、その日の収穫量で値段がちがってます そんな実家の母は田舎へ送ったり息子や近所へ配るために作ってます 今年お初は、とりあえず16キロクギ煮してました