大晦日は久しぶりに
紅白をちゃんと見ました。
大好きな有吉が出るから。
そして有吉、泣けた。
篠原涼子、美しくかっこよかった。
環奈ちゃん、司会上手だった。
知らないアーティストも
多かったけど
見応えあって楽しめた🎶
そして、元旦。
おせちは去年に続き
Oisixをリピ。
高砂×DEAN&DELUCA。
特に気に入ったのを
忘備録として( ´∀`)b
定番の一の重。
*のどぐろの湯葉あんかけ
*かつおくるみ。
二の重。
*茄子のカネロニ
*ヤリイカのリピエノ
*タラのリエット
*人参とアーモンドのマリネ
↑↑↑地味ながらすごく好き。
一度焼いた千切り人参とアーモンドを
ワインを加えたワインビネガーベースの
ドレッシングでマリネ。作ってみたい♪
イタリアンな三の重。
*ヤリイカのバジルマリネ
*豚肉のポルペッティーニ
*フォアグラのパッションフルーツソース
*広島産牡蠣のローズマリーマリネ
*帆立と金柑のタブレ
どれも薄味で素材の味がいきていて
あさりの旨味を効かせていたり
ビネガーが多用されていて
旨みに変わりさっぱり。
今回もとても満足。
冷凍とは思えないクオリティ。
あとはお雑煮。
うちは肉魚が入らない精進系。
すまし汁に丸餅、人参と大根。
まったりしたあと
今年は母が初詣に行きたいとのことで。
みんな(旦那も)で30分ほど歩いて。
日尾八幡神社へ。
階段頑張って登ろ！
小学生のとき
放課後にここでよく遊んでたな。
階段でお参りに並んでいると
わたしの祖父の名前が刻まれた
石碑を見つけて！
母も知らなかったそうで
驚き(;ﾟДﾟ)!
こどもおみくじ。
娘が大吉！
凧揚げしたいと子供たち。
総合公園へ行ってみたものの。
桜の木が多くて
凧揚げは断念。
でもこの遊具が楽しかった。
夜ごはん。
子供は炒飯。
エビフライ、帆立フライ。
カリフラワーのグラタン。
菜の花おひたし。千枚漬け。
すべて母におまかせ。
毎日毎日ご飯作ってくれて
頭が上がりません。
娘はおばあちゃんのお薬を
切り取ってくれたり
せっせとお手伝い。
カマキリ赤ちゃんも
大きくなりました。
今年も健康で怪我なく
穏やかに過ごせますように。
