仕事のお仲間がひとり
残念ながら7月いっぱいで辞めてしまうことになり
ごくごく身内のメンバーで送別会。
旦那が仕事の飲み会で利用してよかった、という
日比谷の高知料理、四万十川へ。
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少し遅めの20時スタート。
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高知といえば。名物! かつをの藁焼き塩たたき。
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藁で豪快に焼かれた皮目が香ばしく
身はとろけるよう。塩と薬味でいただくのが本場流。
土佐サラダは、かつお節がたっぷり。
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生で食べられるエノキがシャキシャキで
意外な美味しさでした。
鶏団子の冬瓜の煮物。
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かつお揚げ・芋天・きびなごの唐揚げ。
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藁焼きした豚肩ロース~塩麹焼き~。
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炙り鯖棒寿司。
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肉厚な鯖、食べごたえあり。
最後はアイスクリン。
飲み放題だったので最初から最後までビール。
仕事中はなかなかプライベートなこと
お話できないので、話して笑って有意義な時間でした^^*
おしゃべりし足らず、この後、ドトールへ。
閉店時間まで粘って話し込みましたー。