仕事のお仲間がひとり
残念ながら7月いっぱいで辞めてしまうことになり
ごくごく身内のメンバーで送別会。
旦那が仕事の飲み会で利用してよかった、という
日比谷の高知料理、四万十川へ。
少し遅めの20時スタート。
高知といえば。名物！ かつをの藁焼き塩たたき。
藁で豪快に焼かれた皮目が香ばしく
身はとろけるよう。塩と薬味でいただくのが本場流。
土佐サラダは、かつお節がたっぷり。
生で食べられるエノキがシャキシャキで
意外な美味しさでした。
鶏団子の冬瓜の煮物。
かつお揚げ・芋天・きびなごの唐揚げ。
藁焼きした豚肩ロース～塩麹焼き～。
炙り鯖棒寿司。
肉厚な鯖、食べごたえあり。
最後はアイスクリン。
飲み放題だったので最初から最後までビール。
仕事中はなかなかプライベートなこと
お話できないので、話して笑って有意義な時間でした^^*
おしゃべりし足らず、この後、ドトールへ。
閉店時間まで粘って話し込みましたー。
