旦那と久々に新大久保へ。
数年前、ベトナム料理の人気店で
嫌な思いをしてから、新大久保には
近寄る気になりませんでした、旦那が(笑)。
韓国ブーム、再来なのですね。
若い子たちで活気づいてる。
カントンの思い出之姉妹店、鶏肉研究所でランチ。
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店内もスタッフも現地っぽーい。
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すぐに出てくるおかず。
3回までおかわり可、とか。
お箸入れはテーブルの引き出しに。
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タッカンマリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/89/d2ba1627bf9105b7f1688d1c62c8280c.jpg)
1羽、といきたいところですが
半羽でオーダー。まろやかなスープであっさり。
タッカンマリといえば
ソウル・東大門の陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ。(1回目、2回目)
韓国通のmielちゃんに連れて行ってもらったのだけど
一匹丸ごとの鶏をハサミで切りながら
夢中でむさぼる楽しさ。
鶏の美味しさ、スープの美味しさ、、で
私の中で、ここを超える店はありません。。。
ああ今すぐにでも食べたいな。
あの頃は思いついたら、さくっと気軽に海外行けてんだよなー。
息子が産まれてからなのでもう4年も海外とは無縁の生活です。
子どもたちがもう少し成長するまで我慢。
なので新大久保という近場で旅行気分を楽しみます。
フライドチキン。ガーリック味。これで半身分。
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骨付きなので、骨周りの肉もうま!
食べきれなかったのでお持ち帰り。
そして、私はキムチ、旦那があるものがほしいということで
韓国ものが充実のスーパー、韓国広場へ。
店内奥のキムチ専用の冷蔵庫に色んな種類のキムチがずらり。
キャベツと白菜のキムチや、Market Oのブラウニー
チーズキンパなどを買い込み。
旦那がゲットしたのはこれ!
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サムギョプサル用の焼き肉プレート。
miel家のホムパで使わせてもらって
肉はやっぱり鉄板だ!と実感。
ホットプレートは保管に場所をとるし
家で焼き肉したら臭いが気になるし、で
家焼き肉は封印してましたが。
使うのが楽しみ。