おうちランチは
デトックススープと酒粕パン
水分＋酒粕
生地の捏ねは
いつものHBにお願いして
その間に部屋の掃除と
夕食の下準備をしました
デトックススープ深みが増して
良い味になってます
キャベツ・セロリ・ピーマンと
他にも色々な野菜が入って
おいしくできました〜
ごちそうさまでした
夏の暑さでお疲れさまの
弱ってきているカラダのために
デトックススープを作りました
発酵食品の甘酒・酒粕・かつお節
乾物の干し椎茸なんかも入れて
ニンニクや生姜もたくさん入れて
トマト風味のイタリアと
発酵食品の日本のいいとこ取りの
優しくてコクのあるスープになりました
このスープはたくさん作って
冷蔵庫で保存しながら
３日間位で完食します
発酵食品が入るので
３日目にはまろやかな味に変化して
いるので最終日が一番美味しいかも
８月もあと少しですね
秋に向けてカラダを食で整えて
季節の変わりめの準備を
少しずつ始めようと思います
旦那さんの日帰り出張のお土産です
山梨と言えばやっぱり信玄餅
ですよね、昔から大好きです！
今回はちょっと違った信玄餅
桔梗信玄餅の最中は
黒蜜入りの餡子でお餅を包んで
ほんのりと
きな粉の香りもして
甘い黒蜜餡子とトロリ〜とした
お餅とパリッとした最中は
和菓子の定番の最中よりも
少しランクアップした感じで
お土産やお茶時間にぴったり
だなと思いました
ダイエット中？なので
少量3個パックなのも気に入って
しまいました
おはようございます
少しずつ朝の空気が秋に近づいて
来てる感じがして
朝一番に玄関回りを掃除の時に
心地良い風が吹いてました
残暑もあと少しですね
写真は
いつかの千葉・佐倉にある
ひよどり坂へ訪ねてた時のものです
暑い日だったのに
この竹藪の中は冷んやりした
空気が漂いマイナスイオンに
包まれて気持ちが落ち着いて
とても癒されました