『カニカニ祭り』は市場でやっていたのですが、『朝は○○、おもいっきり 観光客目当て』な感が超凄くて引きました。
だって、地物のズワイガニに相場価格通りの12000円くらいの値札を貼って飾ってあるけど、お客側には香葉カニや冷凍カニがズラリ。
で、ちょっと店の前で立ち止まっただけで「はい、セット(4ハイから5ハイ)で8000円!」「甘エビも付けて6000円でいいよ!」と大安売りスタート!
おいおい、一パイで2000円~5000円の値札が付いてるのは、一体なに???
もっとさ~、カニのうんちくとかないの?!
普通さ、試食とかあるんじゃないの??
「カニ買いに来たんでしょ」「相場が分かってないでしょ」「今の時期に日本海の漁港に来れば、おいしいカニが買えると思ってるんでしょ」と裏で笑われているようで気持ちが悪かった。
改めて、お客様と直に対面するひとの大切さを身をもって痛感しました。
どれだけいい物でも、いい会社でも、ひとによって判断を下されてしまうのだ。
(僕はもう金沢でカニは買いません)
当社もさらに気をつけなければ。
いい勉強をさせてもらいました。金沢の魚売りの皆様ありがとうございました。
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C.I.A.
ウララ
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