早春の味 ふき味噌 2010年03月08日 | お料理 ふきのとうでふき味噌を作りました。 さっと湯がいて、水気を絞ってみじん切りに。 ごま油でいためて、酒 砂糖 みりん 味噌で 好みに味付け。 温かいご飯にのせて食べました。 ほろ苦くて春の香りです « もう春 | トップ | 早春の味 菜の花スパゲッティ »
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