皆さん
お元気ですか？ホルン村です。
今日のお題は「ラーメン・・・新規開拓」です。
天気が悪い・・・・
「星観」中止！！
いつものように・・・病院へ🏥
今日も退院された方・・お一人。
先日「梅」を購入いたしました（3kg）・・・そうです・・・「梅干し」を作ります。
洗って「ヘタ」をとります。
やさしく・・・水気を取り除きます。
プラムのような・・甘い香り
がします。
漬物のように塩をふり・・梅を入れ・・・塩をふり・・・梅を入れ・・重石で漬け・・・3日・・・保存瓶・・・に投入！！
後は・・・お天気・・・晴れの日めがけ・・《天日干し》にしますが・・直射日光に・・ではなく・・・「風」で乾かす「干す」感じに・・・。3日間くらいかな？
月曜日以降が良さそうです
・・・ちょっと「酸っぱい！！」かな？
先日・・練習の際に買った「きゅうり」
「ふかふか」部分があるかな？と思ったが・・・切ってみると・・・普通に「おおきい」だけだった
漬物にします！！
あとは・・・「さやえんどう」。
丁寧にヘタを取り・・・味噌汁へ。
ラーメン🍜が食べたくなりました。
以前から気になっていた・・・店。
「この店」の向かいになります。
あっさりとした・・・私は・・「好き！！
」です。
13：30頃でしたが・・・混んでおりました・・・食べている間も・・10人以上の予約が入っていました【電話のすぐ近くにいたため】・・聞いちゃった。
チャーシューメン・・・🍜
体には悪いが・・・「スープ」を全部すすってしまいました。
