トマ氷 スパ

毎日暑いから、今日のお昼は冷たいパスタ

先日、トマトを
マジックブレッドで崩し
酢と塩入れてジップロックに入れて凍らせてたの
それ砕いて
散りばめたよ

本当はニンニク入れるんだけど、
忘れてたけど
全然OKです

小さなトマトとバジルはベランダ菜園のものです
あー、ハーブとかミニトマト家にあるの便利！

ミニトトマトも意外と甘かったので、
酸っぱトマトの氷にアクセントでいい感じですよ
ヒンヤリして暑い日には最高ですな

Breakfast

あ、パン食べたい
そして起きて作りました


遅めの朝ごはんにミートソーススパと
甘めのパン
これはヨーグルトが入ってます

ホットケーキミックス使ってるので
寝かせてません
だから30分ぐらいで出来ます！

マフィンのような味ですが
ミートソースにあいますね

生ハムリゾット

午前中にリハビリ行って戻ってきたら
お昼でした

賞味期限が2日過ぎた生ハムと牛乳
半年ぐらい過ぎてるサトウのごはん

リゾットにしよう
野菜がないから
フライド玉ねぎとフライドガーリックを生ハムと炒めて
牛乳を入れサトウのごはんをとチンして入れる
軽く塩胡椒して
モッツァレラチーズを少々

家のバジルを飾りにして
出来上がり。


一人だと簡単にご飯作れてラクでいい。

高野豆腐とか

久しぶりのご飯ネタ。

高野豆腐は女子にはいいのよ！
お肌にも、貧血にも。
それにダイエットにもいいとのね。

若い時は全然食べなかったけ最近は健康を気にして食べるようになってから
うーん、コーヤドーフ！！
てな感じで息子のお弁当に入れて残ったものをいただいてます。
今回はすりゴマも少し入れたので
断然アンチエイジングw

バジルは自分家で種から成長したもの。
まだ芽程度で、昨日、鉢を分けた際に
鉢に入れられなかったものを根から水に入れてたのね。
紫蘇と同じ効能だと思うので
免疫とかに良いのか

パスタはおととい作ったんだけど、ニンニクと酢とオリーブオイル、醤油、塩コショウで簡単に味付けしてあるから、タッパに入れてあるの。
昨日はそのまま、今日はマヨを和えてみました。

こうしてみると、大したランチではないけど
お腹いっぱいデス
ゆで卵は食べれませんせした。
お3時に食べようと思います。

今朝は身体のツリが気になったので（身体のいろんな所がツリます）
ミネラル摂取の為に梅干し入れてみました。
身体を冷やしたらいけないので、キムチでポカポカさせてみました。

あと、ここ最近のおやつはミックスナッツ（食塩、油不使用）とプルーンのドライフルーツです。
これは毎日食べてます。

でもね？
料理研究家の 枝元なほみさん もこの前言ってたんだけど
人間って不思議なことにちゃんと自分が必要なものが食べたくなるんですよ～～ ホワワン

って言ってて、私も前からそう思ってたので
なるほど納得でした(*^^*)

あ、お味噌汁はもともとあまり飲まないので
夜とかに摂取してる程度です。

カレーうどん

あー、カレー作ってたんだった。
今日のお昼はカレーうどん

お弁当に買ってあった野菜炊き合わせの残りを入れ
にんべんの蕎麦のつゆ入れて、水入れて、八丁味噌で味整えて
カタクリといて入れて
茹でた讃岐うどん を投入



食べてたら、パイナッポーが出てきた
あー、南国風カレーにしてたんだったっけね（－＿－；）忘れてた。
味はどて煮風カレーうどん パイナップル入り って感じですかね。
名古屋の味好きな人はいいけど、ダメな人は無理かもしらん。
あー、こういう味のドテ煮食べたかった
世界に山ちゃんとかのドテ煮はなんかもにたらんのよね。