今日は,チャココ家初の竹の子掘りへGO
車で30分位でたけのこ山(お山のたいしょう)に着きました.
ここはとっても見晴らしが良くて,おかめ桜の名所でもあります
いざ,竹林へ
まずは手頃な竹の子を探さないと
[チャココ:ねえ,これはどう]
[チャココ父:うーん,ちょっと伸びすぎだね]
[チャコ:じゃあ,これは]
[チャココ父:ちょうどいいねこれにしよう]
急斜面の途中だったので,まわりを掘るのが大変だったけど,
チャココ父頑張ってここまでホリホリ
最後に鍬でカーット
やった~採れたぁ
[ちいねぇ:じゃ~ん ココ:これはおいしいの?]
一仕事終わったら,腹ごしらえ
BBQのおいしそうなかほりにチャココは釘付け~
他にも竹の子のお刺身や
しいたけのフライに
いろいろおいしかったよ~ん
採れた竹の子は家であく抜きをして,炒めたり,土佐煮にして食べたら,柔らかくてホントうまうまでした~