charomoの楽書き帳

自由気ままに書いて行きたいと思います。

ふぐ

2007-04-11 | グルメ
ふぐ食べに行ってきました。 久しぶりに外で食べたふぐは、格別においしかったです。 ゆびきとてっさ 焼きふぐ 紙鍋のてっちり 籠の中に紙を敷いており、中にIH用の鉄板が入ってました。 なるほどなるほどこれで火を使わずに紙鍋ができると言うものです。 後片付けも簡単そうだし、紙が灰汁を吸ってくれるので灰汁取りをせずにすみました。 最後に雑炊でしめくくり とっ . . . Read more