罠見回りからのフランクづくり

今朝は寝坊をしたので囲み猟はお休みしました。

なので罠の見回りへ。

今日は異常なしでした。

が、イノシシがタマネギ畑に出没したようでマルチを踏み荒らされたので修復して、イノシシの侵入経路を探索。

獣が入らないように竹で簡易的な柵をしてましたが隙間から入り込んでいるようで、竹に泥がついてました。

泥が付いているというのは、イノシシが泥浴びをした後に竹柵に触れた事を意味してます。

その竹柵の隙間にくくり罠を設置

ここは以前、鹿を捕獲したことのある場所。

たまねぎ畑に侵入しないように侵入抑止。

帰宅し昼過ぎから昨日仕込んだミンチ肉でフランク作り

今回の肉はアライグマです。

冷凍庫で眠っていた肉で脂がたっぷりあるものを使用したので、ちょっとくどくなるかと思ったけど全量投入。

で出来上がったものを焼いて試食。

肉肉しく美味しく出来ました。

やっぱりハラペーニョを刻んでいれたので良いアクセントですね。