中華丼

今日のランチは中華丼❗️
たまに無性に食べたくなる

量がちょうど良くて美味しかった！

女性に重要な成分「エクオール」

女性ホルモンは、40代以降、急激に減少してしまいます。
その女性ホルモンの減少を助ける働きをするのは、
大豆イソフラボンが良いとされてきましたが、

近年の研究で、実は大豆イソフラボンが腸内細菌によって代謝されて生まれる
「エクオール」という成分こそが
大豆イソフラボンよりも、
女性ホルモンに似た働きをすることが分かったそうです。



初めてきく「エクオール」
この「エクオール」を10mg摂取することで、ホットフラッシュや発汗、肩こりなど、
様々な更年期症状の軽減に役立つことがわかってきているそうですが、

そのエクオールを産生できるのは、日本人では2人に1人なのだとか。
エクオール産生できる人・できない人の違いについて、詳しいことはまだわかっていませんが、

食生活の変化が原因のひとつではないかということです。

現代では食生活の欧米化や乱れが様々な体の変化を引き起こしているのだなと思います。

女性ホルモンとエクオールの関係性について、
くわしく書かれていますので、
「管理栄養士が教えるエクオールの重要性」を見てくださいね。

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ふるさと納税～北海道寿都町 いくらと熟成鮭セットを実食

熟成鮭の方は翌朝すぐに朝食でいただきましたが、
いくらはまだブログに載せていなかったと思います。


ふるさと納税　北海道寿都町からいただいた
いくら

たっぷり乗せていただきました。
新鮮でシンプルですが、
深い味わい
おいしかったです。

いくらは大好きなので、ふるさと納税でもう１回申し込んでみようと考え中です

ふるさと納税～ 宮崎県高原町からお礼の品

ふるさと納税お礼の品物が到着


宮崎県高原町
ニューピオーネ　２ｋｇ
5000円

申し込み　7月12日
受け取り　8月25日




久保ぶどう園さんのニューピオーネ



1房ずつ丁寧に包まれています。
４房入っていました。
種なしなので食べやすそうです。

プリプリでおいしそう

ふるさと納税～バイオ茶ポーク ハンバーグ

宮崎県都城市からのお礼の品、バイオ茶ポークのハンバーグを
焼いてみました

おいしい豚肉！

餌に宮崎県産の茶葉を１００％配合。
ビタミン・ミネラル・アミノ酸を豊富に含んでいて、とてもジューシーで甘味があるんだそう。

豚100％のハンバーグは初めて食べたかも。
しつこくなく軽めで味わいのある肉です




賞味期限も長めで、2017年2月と書いてありました。

8個入っていて、1個ずつ小分けされているので
使いやすい♪
お弁当にも