3月11日 今度はパウンドケーキ♪

おか〜さん　『いつもスタンバイしているクッキー。
　　　　　　　それはおと〜さんの席でしょ。』



クッキー　　『なんかいい匂いやねん。』
おか〜さん　『ちゃんと自分の席に着いたね』



おか〜さん　『おやおや、ミルクもきましたよ』
ミルク　　　『今日もいい匂いがしてるわ』



おか〜さん　『その匂いの正体はこれ。
　　　　　　　今度はホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを焼きました。
　　　　　　　クッキーより楽チンです。
　　　　　　　作り方
　　　　　　　バター（マーガリンでもいい）７０gを白くなるまで練ります
　　　　　　　砂糖７０gをませてさらに混ぜ合わせます。
　　　　　　　よくなじんだら、溶き卵卵１個とミルク７０gを
　　　　　　　何回かに分けて混ぜ合わせていきます。
　　　　　　　ホットケーキミックス２００gを入れて混ぜ合わせます。
　　　　　　　パウンドケーキ型に流し入れて、トントンと生地をならします
　　　　　　　あとはオーブンに入れて焼くだけ。
　　　　　　　焼きあがったらシナモンをかけるとさらにいい香り。
　　　　　　　焼きたてを食べるのもいいけど、次の日のほうが
　　　　　　　なじんでしっとりと甘さも増して美味しいです。
　　　　　　　お試しあれ』