いつも言っている事だわ～( *´艸｀)

数日前のブログでやりたい事があると書きましたが、
火曜～水曜でやる事ができました
アイシングクッキー

ずーっとやってみたいと思っていて
製菓学校に通った事のある娘に聞いてみたのですが、
アイシングクッキーはやっていないとザンネン

お教室も調べたのですが近くにはなく、
作っている方のブログなど拝見している内に
詳しく説明して下さっている方を見つけ、熟読
もう独学で頑張ろうと思い、
5月になったら出品しようと思っていたダッフィーフレンズの浴衣類を
急いで前倒しで出品し、落ち着いたところでお勉強をしました( *´艸｀)

普段、クッキーなど作らないのであまり道具を持っていません。
めん棒と粉ふるい器はありますが、
クッキー型は娘が置いていった小さめなのが2～3個しかなく、
初めてやるにはもう少し大き目サイズの方がやりやすいだろうと思い、
いくつか買い足しました

まずはクッキーを焼いて、







一番下のは味見用に適当に寄せた物です
ちょっと厚かったので次回はもう少し薄く焼こうと思います。

これに色を付けていくのですが、
いきなりやったらせっかく焼いたクッキーが無駄になるのは目に見えていたので
安い市販のクッキーで練習しました

アイシングクリームの固さも縁取りや線を書くのは硬め、
塗りつぶし用はやわらかめと2種類必要だそうです。



縁取り線を書いて、その中を塗りつぶして・・・
この辺りは必死だったので
の余裕なんてありませんでした
案の定、6枚入りのクッキーは無残な姿に・・・タベタケド
縁取り線がうまく書けないのです。

線を ”書く” のではなく、
少し高い位置から空中に絞り出した線をクッキーに置いていく感じ
” お勉強 ” してやり方は頭に入っていたものの、
技術が伴いません( *´艸｀)ソリャソーデショ！

まずは直線の練習をし、続いて曲線。
クッキー上でなくても良いと思い
透明フィルムの上で練習です



下に紙を挟んでなぞる練習をしました。
（お花はこうじゃなくて中心から書くのでしたマチガエタ）
これを3～4枚書いている内にだんだんコツがわかってきました

そしていよいよ焼いたクッキーにチャレンジ
直線、曲線、どうにか書けるようになりました。
・・・と言ってもまだまだズレていますが
そして、細かいレース模様の時は
コルネ（クリームを入れた袋）の先端を縁取り用よりも
更に細くした方が良い事もわかりました。



デザインは8割がた真似っこです
（技術は足元にも及びませんが・・・）

ベース塗りをして、表面を乾燥させてからデコっていくのですが、
模様付けに夢中になっているあまり
うっかり、中がまだ乾いていないベース部分に手を触れてしまって
形を崩してしまったり
隣に置いていたクッキーに触れてしまい形を崩してしまったり
もう、いろ～んな事が起こります
細かい作業の時は息を止めちゃいますし

それでもなんとか完成させ、最後にまた全体を完全に乾燥させます。
（クッキーがクリームの水分を吸ってしっとりしているので）



フードドライヤーがなくても時間をかければ（←かなり）自然乾燥できるそうですが、
湿度が高かったりするとなかなか乾かなかったり、
ベース塗りを乾かすのにも時間がかかって次の工程に進めないので
お安い物（当然タイマーが付いていません）を購入しました
レジンの時もそうでしたが、やはり効率よく進めたいですよね

去年、娘と話していた時に娘もやってみたいと言っていたので
突っ込みどころ満載のクッキーですが送りました。



今日、届いたそうです
夏休みに来た時にやってみたいと言ってました
孫も喜んでいたそうです


そして、いつも頂き物ばかりしている
気のおけないお友達にも



食べるのがもったいないと言ってくれましたが、
いえいえ、今度はもっと上手な物をあげられるように練習しますね


お上手な方々が作られる様子を拝見し、
簡単そうにやっているけれど、そうならないのよね～ なんて思いますが、
ふと、講習会で生徒さんが言っている言葉を思い出しました。

「先生のようにギリギリの所を縫えない～」
「真っすぐに縫えませ～ん」

そんな時私、なんて言ってました？

「家庭科以来のミシンなんですからしょうがないですよ」
「何枚も縫って慣れてくれば出来るようになりますよ」
「私は何十年も縫っているのですから」

これですね～
初めての私が何年も続けていらっしゃる方と同じように出来るはずはありません。
あとは数をこなして慣れていくしかないですね。

今回、2日間で大小合わせて40枚位作りましたが、
やはり最初に作った物と最後の方の物では少し違います
でも、しばらくやらないとまた感覚を忘れてしまいそうです
クリスマス用を作るまでには上達していたいな～
頑張りましょう～

また一つ楽しみが増えました