お友達やご近所さん、パパさんの仲間からよく新鮮野菜を頂くのですが、
ここ数日頂き物ラッシュ
みかん、白菜、大根、チンゲン菜、里芋、ヨーグルト、乳酸飲料、精米したての新潟米まで
サツマイモはたまたま買ったばかりだったために遠慮させていただきました
二人だけなのであまり多くいただくと食べきれないため、
少しでいいよ~と言うのですが、
チンゲン菜、普段スーパーで買う量の倍以上あって
普段は1回食べ切りの量で作りますが、
連日同じ物を出しても全く問題ないパパさんなので
まとめていっぱい作りました。
ちょっと容器が大き過ぎました
サッと茹でて、乾煎りした干しエビ、鰹ダシ、ポン酢、ごま油などで和えた物です。
干しエビの風味が効いて美味しいです
シラスが残っていたので放り込みましたが全然入れなくても良かったです
厚揚げと煮てもおいしいですよね。
パパさんがパクパク食べています( *´艸`)
子供達が近くにいれば1品お裾分けもできますが
二人共遠いので・・・
まぁ、近くにいたら娘は毎日でも寄りそうなので遠くで良いです
縫物は年賀状用の作品が昨夜出来上がったので
先日作ったぬいばサイズのボアケープに合わせて
ワンピースを作っています。
でも、年賀状用の作品が出来てもまだ印刷できるデザインにはなっていないので
引き続き考えてはいます
もう11月も終わってしまいますね
12月、嫌だなぁ・・・
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