きびなご

何年かぶりに食べました、きびなご

キビナゴ自体は安いんですが、小さな一つひとつの小魚の内蔵を取るのが大変な手間暇です。

鹿児島には釜戸ご飯のホテルが幾つかあります。

鶏飯（けいはん）

鶏ガラのスープをかけて食べる郷土料理で〆ました。