オムレツ

3月中旬の晩御飯

　　　　　　　　　　　　　じゃがいもオムレツ
　　　　　　　　　　　　　キャベツのスープ
　　　　　　　　　　　　　大根のサラダ
ボリュームアップのために、通常ひき肉と玉葱だけで作るオムレツの具に茹でたジャガイモを加えました。
じゃが好きの娘は、じゃがいも入りの方が喜ぶんですよね。
キャベツのスープは、前日の塩豚を茹でた時のスープの残りを有効利用いたしました。