3月6日の晩御飯 芋雑穀ご飯 きびなごの唐揚げ 山芋豆腐鉄板 豚汁(豚、里芋、人参、大根、ごぼう、油揚げ) 雑穀ご飯に芋を加え、軽く塩味をつけて炊き込みました。 なんだか、体に良さそう。 きびなごは、青海苔つけてから揚げに。 おまけとして海老とウィンナーを天ぷらにしました。 山芋は普通に鉄板焼きにすればいいものを、変化を求めて豆腐を崩して一緒に焼きました。 不味くはないけれど、普通に山芋と卵だけの方がよかったかも。 野菜摂取と、冷蔵庫の整理を兼ねて豚汁を添えました。 なんだか、根菜が多いなァ。。。