明太子スパゲティグラタン（ポテト、えび、たまねぎ、ブロッコリー、ゆで卵）
サラダ（牛のたたき、たまねぎ、きゅうり）
明太子スパゲティに貝割れ大根をいれたら「この貝割れのせいで全てが台無しになった」と娘に切り捨てられた・・・
今まで入れたことないんだけど、つい目についたんで野菜不足解消でいれたんやけど・・・
ポテトグラタンは、ホワイトソースを作った鍋に茹でたジャガイモをいれて適当に潰し、炒めた玉葱、えび、ブロッコリーを入れて混ぜ、グラタン皿に盛る。
ブロッコリーとゆで卵を乗せ、チーズ、パン粉、バターを乗せてオーブンで焼いて出来上がり！
今日は満腹になりました。
