３月８日の晩御飯

手羽元の揚げ煮
にんにくの葉の卵炒め　
たけの子とたまねぎ天の煮物
味噌汁（油揚げ、豆腐、ほうれん草）

手羽元は、適当に下味をつけて一晩置き、片栗粉をつけて揚げた後、たれで照り付けました。

市販のたまねぎ天、甘くって美味しかったぁ。
炊かずに、そのまま食べたほうが絶対に良かっただろうな。