鞘ケ谷ガーデン 戸畑区西鞘ヶ谷町11-52
デジョネ プチコース
１，８００円
◆前菜
・豚しゃぶとみつ葉 初夏野菜のブーケ仕立て トマトのヴィネグレット
◆スープ
・ローストしたかぼちゃの冷製ポタージュスープ
テーブルに運ばれてきた瞬間に「きゃ・可愛い！」と言ってしまったほど、器が可愛いの。 ◆魚料理
・鱸（すずき）のコンフィ リゾーニのトマトソース
◆肉料理
・ローズマリーでマリネした若鶏もも肉のポワレ レモンバターソース
鶏肉は苦手な食材なんだけど、パリと香ばしく焼けていて、よかったです。 ◆デセール
・マンゴーのクレームプティング 糖蜜のキャラメルソースをかけて
◆パン（バケットで、横に飾りで可愛いハーブが添えられてました）
◆コーヒーまたは紅茶
自分で前菜・メインなどが数種類の中から選べるデジョネ プリフィックスコース1800円というのもあります。
が、選ぶのがめんどうだったので(*^_^*) 普通のコースを選びました。
千草ホテルの系列で、レストランの横にはチャペルが、まわりにはハーブ畑があります。
見た目は美しい (^o^)丿
量が少ない (-_-;)
お味は普通 (^_^)/
数年前に来たときと同じ印象です。
店内は広くて、ゆっくりと過ごせます。
