博多駅の筑紫口側、ヨドバシカメラの前
坦々麺６００円
博多駅に行っても、いつも地下にもぐっちゃうので、今日は筑紫口のほうに行ってみました。
数軒、気になるお店があったんだけど通り過ぎ、結局一番奥にあったコチラのお店へ。
中華料理屋で、’日替わりランチ’と書いてあったので、入ってみたのですが残念ながら日替わりは終了・・・
ランチタイムで選べるのは、焼き飯・ちゃんぽん・焼きそば、そして坦々麺しかない(T_T)
あんまり坦々麺を食べたことがないのですが、ごく普通の味＆辛さだと思います。
ちょっと気になったのが、カウンターに座ったので厨房がよく見えたのですが、何度もお玉で直に味見していたこと。
そんなに神経質じゃないけれど、丸見えのうえ、３，４回はやっていたんで、かなり気になりました。
ちゃんぽんを作ってたのを見たら、全然隠すことなく缶詰のスープの素を流しいれて調理していました。
こんなものなのかな。
こそこそと、隠すよりもいいのかな。
