ここまでようやくサニーレタスがいい色になってきた。美しい緑もいいけど、やはり彩りとして赤系が入っていると気分がちょっと違う。第５期も早いものでもう26日目。今回が3回目の収穫だ。過去の経験上、40日くらいまでが目安となるので、あと２〜３回収穫できるかな？
ルッコラの胡麻の香りが心地よい。さっぱりと1／３位カットしたがまたあっという間に復活してくれるから楽しみだ。本当はもう１段欲しいんだよねぇ〜。そうすると、いつも欠かさず調達できるんだけどなぁ〜。
今朝は、さらにアスパラガスも収穫。水耕栽培の野菜たちも頑張っているが、畑のアスパラも負けていない。本当、今シーズンは何本芽を出してきてくれたことだろう。
今回も美味しくいただくよ！っとお礼を言いながら収穫。もう1〜2日早く収穫したかったなぁ〜。どうも毎度遅れてしまう。でも、ホント立派なサイズだ。
早速、朝食でいただこう！まずはモーニングコーヒーだよね。今朝はムセッティーのエボリューションでアイスラテ。これがないと始まらない。もちろん、朝食のパンは糖質制限パンだ。
今朝の主役はもちろん朝採り野菜のサラダとアスパラガスのベーコン巻！どちらも美味いんだけど、特にアスパラガスは何度食っても最高だ。味付けなんていらない。ベーコンの塩分だけで十分。アスパラガス本来の甘みがたまらない。あぁ〜今朝も贅沢な朝採り無農薬野菜を堪能させてもらいました。野菜ちゃんたちに感謝感謝。
