「エルサルバドルに訪れた当店クラシフィカドールが実際にカッピングし、その極上の味わいに魅了されて購入を決めたという「エル マハワル農園 ブルボン」が届きました。
当店スタッフ間の評判も大変良く、その良質な酸味と甘さ、何よりバランスの良さに驚かされています。TONYAマーク入りの特製麻袋で入荷したこちらの極上品、珈琲問屋が自信をもっておすすめできます。スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。」とのこと。
「現地視察中に出会ったエルサルバドルコーヒーの中でも極上のひと品。黒糖やアーモンドを感じる甘い香り。シルクのような飲みくちにマンダリンを想わせる酸味。メープルやメロン、ココアをイメージする甘さ。ナッツやバターを感じる重厚なコクとティーライクの余韻。」と言われるが、確かにこの上品な甘さ・・・極上だ。
