ちびちびと飲みながら晩飯の料理スタート。今宵の主役はビールだけではない。舞茸とちくわぶがガッチリとコラボだ。くぅ〜しかしビールのこのひと口目の美味いこと・・・特に思いっきり喉鳴らして流し込んだ時の美味さと言ったら・・・あぁ〜生き返ったぁ〜。
早速晩飯！今日スーパーで眼に入ったら気になっちゃって・・・どうしても食いたくなっちゃったのがこの厚揚げ豆腐だ。出汁がきいていて美味い！サラダはちょっと面倒だけどトマトカットして頂く。うん、トマトが入ると美味さ倍増！そして、メインは待ってました豚肉と舞茸とちくわぶのもやし炒め！
いやぁ〜最高のトリオだ。何より舞茸とちくわぶの食感が実にいいっ！ちくわぶはほんとオールラウンダーだ。なぜ関東でしか市民権得られないんだろうか？ほんと不思議だ。
やっぱり缶ビール1本では止められない止まらない・・・我慢してみようっと努力は一応したんだけど・・・もちろん、芋焼酎にスイッチ！今宵は新たに春限定「霞 千本櫻」だ。あぁ〜やっぱ芋は最高！
今日はエイプリルフール。子供の頃は結構大騒ぎしたものだが、ここ最近は年齢層関係なくあまり騒がれていないような？やや廃れてきたのかね？まぁ〜元は嘘だからねぇ〜。仕方ないかぁ〜？
