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ここの売りは済んだスープが美しい塩ラーメンとのこと。ちょっとだけ悩んだが、結局1番人気の味玉塩ラーメンをチョイスだ。勢いに乗って半チャーハンまで注文しちゃったよぉ〜。あぁ〜後で後悔。
さて、人気の味玉塩ラーメンいかに・・・・おいおい、まずはスープが美味い。出汁が効いている。まるで甘く感じちゃうほどだ。堂々と鰹節が乗っているほどだもんね。いやぁ〜見た目以上にしっかり味で美味い。塩だからって物足りなさなんて全くない。対して麺は予想を裏切って手打ちの中太麺。へぇ〜澄んだスープと中太麺の組み合わせもありだね。
あぁ〜これはいくらでも食えそう・・・定期的に欲してしまうタイプのラーメンだ。うん、ご馳走様でした。
ちなみに関西で5店舗あり、そのうち茨木店と西中島店ともにラーメン名百店WESTに揃って登録だもん、やはり実力派だ。