三蔵 第2弾！

先日、三蔵の第2弾目となる2本が到着。

吉永酒造の「三蔵　荒濾過」と尾込商店の「三蔵」だ。

上記の2蔵に、田村合名をあわせた３蔵が力をあわせてつくりあげた三蔵は昨年かなり噂となったが、その第2弾となるのが今年ものだ。後もう１年この企画は続くと言われている。

原料は聞き慣れない「サツママサリ」。更に、麹菌は白麹菌L型。
さて、どんな美味さなのか？
正直、昨年版は噂が先行した感が強いだけに、今年版でその実力を発揮してもらいたいというものだ。

さて、もう１本の田村合名の原酒版も一応予約済みだが、ぜひ３本そろい踏みで頂きたいものだ。