っと言うことで、キムチ鍋に決定だ。よかろう。
ところが、肝心のちくわぶが見慣れない銘柄？普段はメジャーな紀文のものがほとんどだが・・・うん、これは静岡のカネ久商店のものじゃないかっ！
何にせ静岡のなると老舗メーカーが新規参入という珍しいケースだもん。カネ久ちくわぶ楽しみだ。
まずは、アテから・・・今宵は昨日の残り物の豚葱鮪と茄子煮浸し。おぉ〜どちらも新焼酎「蕾千本桜」にぴったり合うねぇ〜。グングン進んじゃうよ。
そして、、メインのキムチ鍋スタート！豚肉や豆腐も美味い・・・だが、やはりちくわぶには敵わない。早速、初のカネ久のちくわぶを初賞味！う〜ん、もちろん美味い！こおもちもち感最高だ！
わかりにくかなぁ〜？カネ久のちくわぶは、まず真ん中の穴が大きいのが特長。だから、チーズなど何か挟む場合に秀逸！更に、8角の各カドが丸っこいデザインが特長で1番可愛いちくわぶとしても知られている。穴が大きい分、やや崩れやすいのが残念だけど・・・美味いから忘れよう。
思いっきりちくわぶキムチ鍋堪能した後は、待ってました〆の雑炊だ。これに関してはもう多くを語る必要はないだろう？当たり前だがキムチと肉＆野菜の旨味が凝縮され、更に卵が加われば敵なし！めちゃ美味い！
さて、今宵もじっくり蕾千本桜を嗜もう。話変わるが、ようやく円為替が138円くらいまで戻ってきて、そろそろ安定感が見えてきてひと安心って感じだが、そんな中こちら中部エリアではあまり馴染みがないが、とうとうセブン＆アイHが傘下のそごう＆西武の全株を米投資ファンドに売却。バブル入社組の自分にとっては当時どちらもイケイケだったけど・・・西武帝国崩壊とともに存在感薄めていったよなぁ〜。若い頃はよく利用したので寂しいものだ。
今回の売却にはヨドバシカメラも関与しているとか？さて、どう生まれ変わるのか？期待したいものだ。
