飛騨古川にて「飛騨牛のビビンバ」

いよいよ飛騨の仕事も本番スタート。
ところが、朝8時から22時まで究極の忙しさ・・・おいおい、休憩全くなし。あまりの忙しさにクラクラしてくる。本来であれば、12～16時まで休みがとれる予定だったので、高山散策でもいこうか？と皆で陽気に話していたのに・・・そんな余裕など皆無だ。結局昼飯喰えたのが16時過ぎ。朝のモーニングセット（もちろんコーヒー代だけでトースト＆サラダ＆玉子付き。岐阜では茶碗蒸し付くところ多いけど、ここはそれだけ）だけじゃ力が出ない。もう～ヘトヘトだ。
何とか力をつけなくては・・・それには飛騨牛がどうしても必要だぁ～。でも、飛騨古川でこんな中途半端な時間に中々開いてる店が見つからない。ようやく蕎麦屋さんかなぁ～「匠」を発見。あぁ～メニューに飛騨牛発見！！！もちろん飛びつく。「飛騨牛のビビンバ」を注文。あぁ～高いけど美味い。生き返ったぁ～。トラブルもあり、大慌ての初日でしたが何とかクリア。2時間半かけて名古屋に戻り、明日は朝早く東京へ出張だ。でも、トンボ帰りで飛騨へ戻らなくては・・・あぁ～しんどい。


＃岐阜グルメ