先日届いた「カフェソロ」！
北欧デンマークの斬新なデザインの本格派コーヒーメーカーの到着で、最近かなり珈琲にこっている。
まずは、何よりこのカフェソロ・・・なかなかの優れもの！大満足だ。
粗挽き（中挽きでも良さそう？）に挽いた豆を入れて（0.6Lに25～35gが目安）、適温の湯を注ぎ、約10秒かき混ぜてあとは４分程待てば出来上がり！実に簡単！なのに美味い！
ペーパーを使用しないからいらぬ臭みもないし、豆本来の深みあるコクを抽出してくれる。これは予想以上の実力だ。何よりこのデザイン・・・ダイニングテーブルの真ん中においても全然邪魔にならないどころか、逆に格好良い程だ。保温性もすごくよく３０分程は冷めない上に、何故だろう？雑味もまじってこないようだ。30分も放置したら苦みが増すのでは？と思っていたが気になるレベルでは全然ない。不思議なものだ。マグカップにも３杯はいけるので実によいサイズだ。もちろん、量は自由に調整できる。こりゃ良い買い物をした。しかし、手挽きの豆に慣れてしまうとインスタントが飲めなくなっちゃうなぁ～。うん、美味い。
使用方法は下記を参照にどうぞ！
カフェソロ！
