ウォーターフォード
レイクフィールド エディション 1.1
(Waterford Lakefield edition 1.1)
アイリッシュウイスキーです
テロワールをテーマにしたとても面白いシリーズだと思います
桜尾みたいに熟成場所を変えるのではなく、畑毎など地域性を出してます
これも元々ウイスキーフェスティバルで見かけて欲しかった物でしたが
なかなかECサイトで買う気にもならずお店で見かけたら買おうなんて思ってましたが
初めて見てから2年以上経ったある日の出張帰りに信濃屋でたまたま目が合った次の瞬間お持ち帰りしてました(さすが信濃屋!)
今回購入したのはレイクフィールド1.1
ほんと色々種類があるので他も試してみたい・・・
ちなみにこれを買ったのが昨年11月30日だったのですが
なんとこのウォーターフォード蒸留所がその3日前に破産したんですって!!
「試してみたい」なんて思ってたら幻の蒸留所にすらなりそうです
どうやら世界的なウイスキーバブルも弾けそうなのか?
国内蒸留所もここ数年で怪しげなとこも含めて凄く増えてますが
ここら辺から潰れていくとこも出始めるんですかね?