カツオを頂きました…

カツオをお向かいさんから頂きまました。知り合いの方から貰ったそうです。カツオのたたきとカツオのたたきを作りました。

娘がネギとポン酢を買って来てくれました。フライパンで焼いて冷すい

で引き締めて…頑張りました。

娘がカツオのたたきが好きだったそうです。枕崎に行って食べたいと言ってました。さっぱりして美味しかったです。写真は忘れました。

カツオを１本さばくのは　初めてのことでした。神さまの恵みを感謝します。