久々の高田馬場・純連へ。そういや所沢での乗り換えで、駅ナカに「つけ麺TETSU」があり大行列してたなあ。こちら純連は人気は高いけど駅から遠いためすぐに座れた。今回はみそにチャレンジ。基本醤油な人なので（と言うか関東人はたいていそうでしょう）つい正油を頼んでしまうのだが、やはり札幌ラーメンの基本はみそなのでチャレンジしないと。
みそだれそのものはガツンと来ることもなく平均的なお味。ただ純蓮独自の熱い油でスープが冷めず、最後まで熱いスープを堪能できるところは素晴らしい。やはり北の果て札幌のグルメは、寒い時に何が美味しいか、と言うところに心を砕くのだろう。この季節にはオススメ、とりあえず今日は外で待たされたりしなかったし(^_^)v
