手抜きのクリスマス

今年はなんだかんだでラム酒にドライフルーツを漬けこむ事を忘れてて
正統派？シュトーレンが作れなかった。

～ので、クックパッドに載ってた「なんちゃってシュトーレン」を作ってみた。
ホットケーキミックス１００ｇ　豆腐６０ｇ（水切り不要）
サラダ油１５ｇ　シナモン少々　好みのナッツ２０ｇ
好みのドライフルーツ２０ｇ　好みのチョコレート２０ｇ
以上を混ぜて１８０度に余熱したオーブンで２５分～３５分焼くだけ。

美味しい！美味しいが～これシュトーレン？スコーンの間違いでは？？
更に言えば～チョコレートって入るっけ？？？

やっぱり本格的に作らなねば！・・と思い　２週間以上ラム酒に漬ける・・を
手持ちのブランデーに１晩漬ける・・に変更して
こねる所だけホームベーカリーに任せて・・等と始めたのだが
途中で面倒になり　そのままＨＢで全行程。

出来上がったものは～どうみてもシュトーレンでは無かった！
（まあパネトーネと　思えなくも・・ない！）

一事が万事　こんな調子でローストチキンは鶏肉ソテーに
クリスマスケーキはチーズムースに替わり
日生劇場の「ベートーヴェン」配信を観ながらメリークリスマス！